抗氧化的威力





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







※ 你不得不先認識的自由基:
癌症、腦中風、心臟病等疾病的發生都與「自由基」有關,甚至人體老化也是「自由基」所造成的。

※ β-胡蘿蔔素的抗氧化魅力
可消除白血球(如吞噬細胞)所產生的過多自由基,並防止細胞的DNA氧化傷害,降低癌症罹患率。

※ 葉黃素及玉米黃質,眼睛的守護者
葉黃素有吸收藍光及抗氧化作用,能雙重防禦光線造成的損害,預防老年性黃斑部病變、白內障及視網膜病變,且有消除視覺疲勞的功效

※ 茄紅素,番茄紅色表皮下的健康秘密
可以對抗多種退化性疾病,當體內抗自由基系統隨著年齡的增加而衰退,因此適量補充可以減少疾病的發生和增強體力。

※ 黃梔配質,發掘傳統藥用植物裡的新抗氧化成分
來自梔子花的果實,比其他類胡蘿蔔素如β-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素要來的快速吸收。還有助於舒緩疲勞的水晶體,整體改善疲憊的雙眼。

※ 花青素,五彩繽紛的健康植物色素
在歐洲被稱為“口服的化妝品”,能預防皮膚皺紋的提早生成與延緩腦神經衰老與老年癡呆,是天然的抗衰老營養補充劑。

本書特色

◎作者為大學營養系教授,教育許多優秀營養師,當醫師的先生突然心肌梗塞,鬼門關前走一遭,促使翁教授積極尋求保健對策,過程中結論:抗氧化營養素是最有效率的全身保健方法,藉由本書與讀者分享。

作者簡介

翁玉青

日本國立德島大學(Tokushima University)營養學博士
美國紐約大學(New York University) 營養學碩士
美國營養師協會註冊營養師
中華民國營養師
1993年任教於中山醫學大學營養系所至今;除教學、研究外並致力於社區及民眾營養教育,目的在推廣營養的重要性,累計演講逾500場。
2004年創立益康診所及沐康營養中心,落實醫藥與營養結合的理念。
2008年成立沐康營養顧問有限公司, 協助產業推動營養業務。



  • 出版社:沐康健康管理顧問有限公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/09/30
  • 語言:繁體中文




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