留住四季美味





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







慢下來,
感受生活,
品味四季食材。

醃漬泡菜、浸釀果酒、煮果醬、調製醬汁……

這些需要時間醃製、醞釀的食物,讓你偶爾慢下來,佇足欣賞它的成長、變化,這自得其樂的悠閒,正好舒緩生活在大都市的忙碌節奏。

在這書Jacky Yu與你分享醃漬釀酒的樂趣,享受慢生活!

作者簡介

Jacky Yu (余健志)

身兼囍宴創作主廚及創辦人的Jacky,十多年來銳意揉合亞洲各國風味,創造與別不同的新派中菜。囍宴的獨特菜式、醬料,備受美食家及傳媒推崇,而Jacky亦繼續走在飲食潮流的尖端,以創新精神優化亞洲飲食文化,甚至將中菜變成一種藝術。




  • 出版社:圓方出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/07/01
  • 語言:繁體中文




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