品質經營管理:提升品質是競爭力的源泉
寫書不容易,出版一本書更是要花費許多心力。讓我們一起向這些偉大的作者、譯者與編輯,致上最高的敬意。 一本好書,不僅內容豐富精彩,文筆生動流暢、深入淺出地具有高可讀性,在讀過後還有一種「讚嘆」的感覺,讓你對世界的認識又提升了一層。 整理了幾本書值得你一看
品質管理的基本在於品質的想法與看法,此想法與看法即為理念 (philosophy)。有了適切的理念,行動才不會發生偏差,也才能達到期望的結果。此即為國父所說的「有了思想才有信仰,有了信仰才會有力量」的道理。因此本書將此理念放在第一篇,其中介紹品質的原理、管理的原理及品管定律等,有助於瞭解以品質作為核心的經營想法。
本書將「改善」放在第二篇。在最後一章,從生產與服務面,介紹各種的改善實踐案例。本書中所介紹的改善步驟與方法,雖然是以品質為中心所發展起來的,但如第二篇最後一章的事例,像成本、速率、生產力等所有主題均能適用。因此,確信對讀者所參與的自身過程的改善,會有甚大的貢獻。
改善需要使用工具。因此,本書將品管中常用的手法放在第三篇。使各階層均能活用常用這些QC手法,解決所面對的品質及企業問題。而TQM活動,已在許多的企業中極為活躍地進行,且獲有甚大的成果,這已是眾所週知的事情。本書將TQM放在第四篇。第四篇是介紹推行TQM活動所需的體系及模式。
本書採系統式,循序漸進地解說品質經營的應有作法。有別於其他書,將品質管理均放在統計品質管理的解說上。此外,本書簡明易懂,作者衷心期盼,讀者只要過讀本書,即可具備品管知識,並提升其發現及解決問題的能力。
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書 名: Traveller’s京都
作者Peter藉著介紹「傳統和風、新和風、可愛和風」三種不同風格的特色買物店家群,將京都的內裡面貌做了深入淺出的陳述,也就是,她是新事物、舊價值完美交融的一個所在。從和?子、京料理、宇治茶,到友禪染(和服上的染織技術)等等,無一不是傳承自上百、上千年而來,這些古老的手工行業,在後代傳人既自信又虛懷的經營之道下,擁有了新生命,與當代潮流同步呼吸,毫不脫節尷尬。 除了特色買物,本書還囊括了美食、遊樂、住宿大蒐羅,告訴你:日本官員都到哪裡吃飯?京都露天平民小吃哪裡找?為何秋遊京都最好?夜晚的京都哪裡有看頭?哪些世界遺產景點?得一看?除了人文味,京都的自然美何處尋?哪些住宿點位在交通樞紐上?哪個旅館是作者Peter的私房推薦?當然,善於規劃整理交通行程的Peter,也沒忘記幫你串起旅遊觀光動線,以及整理出前往各景點所需的交通時間、景點店家周邊詳盡地圖等等。 高貴的京都、悠遠的京都、常民的京都、好吃好玩的京都,都在《Traveller’s京都》,All in one here! 本書特色 你對京都的印象是什麼,千年古都?寺廟古剎很多?這樣的印象,對也不對,因為你所不知道的京都,都在人們的日常生活裡發生著…… 暢銷旅遊作家魏國安Peter,再次發揮他日本通的敏銳直覺、嗅覺、視覺,前往京都為本書《Traveller’s京都》做採訪,一待就是2個月,儘管如此,他仍想在所有工作結束後,好好待在京都休息一個禮拜;他說,那時每天天黑採訪結束,「下班」後,在京都,竟然有種回家的感覺,好不神奇。 作者簡介 魏國安(Peter) 畢業於香港理工大學語言及商業學系。Peter予人最大的印象就是超強的分析組合能力,也是各種景點相關的參觀資訊、玩家祕笈的蒐集高手。我們可說他是一位特別的資料蒐集員,喜歡蒐集商舖的電話號碼、營業時間、特色產品等;喜歡分析與景點相關的時刻數據、地圖上的座標地位,對於以最短的時間及金錢玩得多、看得廣、體驗得深,則是Peter奉行不悔的旅遊格言。 閱讀Peter的旅遊書,總能感受到他與眾不同的人文關懷氣質。字裡行間可以透露出他對於市井小民、巷弄小道之間的深刻觀察。喜歡當旅遊作家,喜歡這一份需要機票及鉛筆的工作,讓旅行探險中的閱歷化為文字,與讀者共享。 作品包括:《Traveller’s東京》、《北海道歐風假期》、《東京100》、《開始在日本自助旅行》、《京都》、《日本鐵道之旅》、《東京街道發現》、《香港美食大全》、《北海道…自然.小鎮.街道》、《日本關東.東北》、《漢城》、《Traveller’s香港》、《開始遊日本 行程規劃指南》…… |
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書 名: 從大阪出發
日本關西是香港人熱門的旅遊地點,其中大阪、京都、神戶、奈良等地連成一線,構成最豐富好玩的5日4夜短線行程。《從大阪出發》以專業導遊角度,為讀者提供關西旅遊絕不能錯過的專題重點、行程路線。「賞花手冊」詳列各個櫻花名所、認識櫻花種類、花季盛開時間等,賞櫻人士必讀;「溫泉特集」讓讀者找到心水旅館嘆溫泉之餘,同時學懂浸浴步驟、禮儀及健康常識;「世界遺產之旅」漫遊京都17所百年古蹟,圖文並茂,發思古之幽情;「神戶和牛滋味攻略」道盡極品和牛的前世今生,尋找最惹味的鐵板和牛店。全書集齊逾900個吃喝玩樂購物觀光必試必看必買資訊,更邀請攝影達人,圖文示範全港旅遊書獨有的「攝影教室」,連同詳盡清晰的觀光地圖,實行把「旅行X攝影X地圖」3大功能,盡歸一書所有。 |
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書 名: 門外漢的京都
「每次得知有朋友要出遠門,將去的城鎮倘我曾經玩過,我總是很多事的想寫下兩三頁紙,上面記著我覺得他應該去玩去看去吃的地點,讓他帶著上路。…… 「我當然也一直想把京都的好玩地點寫在紙上給朋友。這個念頭已有很多年了。一開始我大約會寫下: ◎石土屏小路 ◎宇治川兩岸。沿著川散步,最富閒情。川北岸的「宇治上神社」與南岸的「平等院」不妨只用來當作散步中某一轉折時的點景可也。 ◎「綿熊蒲鉾店」的甜不辣,如同在台灣所吃之口味,而更勝。 ◎「茂庵」。開在吉田山頂的木屋式咖啡館。幾次之後,愈寫愈多,如此愈發不易只是兩三張紙了。最後,索性寫成一本小書算了。 「但我仍然希望它像兩三頁紙那樣的隨便、那樣的輕巧、那樣的簡略,以及,那樣的像寫給熟朋友的、我想怎麼說就怎麼說的自在。不知道容不容易做到。」──〈何以寫此書〉 |
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